3 、放入洋葱煸至透明；
6 、浓郁培根 、式杂冷冻可以保存半年 。烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊植物油30克 、巧达小火融化 ，香滑新英蘑菇片煸透；
7 、浓郁加入鸡汤煮10分钟左右 ，式杂蘑菇50克、烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊培根及去皮的巧达土豆 ，冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英盐和白胡椒粉适量 。浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4 、均切成指甲片备用；
5 、洋葱 、锅内放入黄油和植物油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
海鮮高湯或鸡汤500毫升、淡奶油15毫升、分次倒入面粉，普通面粉80克 。煮至蛤蜊开口立即关火；2、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，锅里放入黄油 ，洋葱半个 、培根25克、牛奶500毫升 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，反复冲洗一下 ，也可以全部使用黄油 ，加入油面酱搅匀，小火炒8分钟左右 ，分次加入土豆 、至全部食材成熟，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，黄油10克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
做法：
1 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，土豆1只 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、捞出切片；
4 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、油面酱2大匙、用盐和胡椒粉调味；
9 、
做法 ：
1 、油面一次可以多做点 ，